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Pain dâĂ©pices trĂšs chĂątaigne
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Noix de Saint-Jacques en crumble au fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Risotto dâorge et Mesclun Bonduelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 45 Minutes …
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RÎti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons, aux champignons et pommes acidulées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
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Truffes au chocolat en habit divers
Proportions pour 25 Truffes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRepos…
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Tournedos de homard et sa bisque de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 60 Minutes …
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Tartine de foie gras, poire, vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes âș…
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Bûche des neiges
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Prise…
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Oie fermiĂšre Label Rouge farcie au pain d’Ă©pices, au miel et au lard
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 2 h 50…
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Pizza naan au Chevrotin AOP
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Biscuits ChaĂŻ
Proportions pour 30 à 40 Biscuits Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15…
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Carré de veau, parfum de « vin chaud » et endive caramélisée
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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âL’Exoteaâcâ Cocktail Ă base de Roche Mazet Chardonnay Brut
Proportions pour 1 Cocktail Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Soupe froide de betterave au fromage blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Filets de Saint-Pierre émulsion vanille et fÚve de Tonka & véritables pommes Dauphine et panais glacés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes âș…
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Bûche caramel & fruits rouges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Congélation…
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