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Frittatas au magret fumĂ© au bois de hĂȘtre Montfort, pommes de terre et petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Dos de cabillaud sauvage en croûte de pistaches
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20 Minutes…
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Magret de canard cuit au sel et beurre Ă la sauce TabascoÂź Chipotle
Une recette proposée par Adel Dakkar de Top chef 2015 pour TABASCO® Proportions pour 6…
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Carpaccio de saumon dâAlaska aux agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Grenailles farcies aux huĂźtres
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Filet de Saint-Pierre rÎti sur la peau et cannellonis de légumes à la sauce champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes âș…
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Brioche tressée chocolat et baies de cranberry
Proportions pour 6 Pancakes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 1 Heure Temps de…
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Charlotte Macaron citron vert et mascarpone
Recette réalisée par Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au lycée des Métiers Gustave Eiffel de…
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Rillettes aux 2 saumons et vinaigre de mangue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Risotto de pomme de terre de lâĂźle de RĂ© et HuĂźtres Charente Maritime
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes âș…
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Terrine de la mer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Repos 2…
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Moelleux aux poires & Ă la PĂąte dâamande Canneberge Jean HervĂ©
Proportions pour un gâteau de 8 parts Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson…
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Gratin de pommes de terre et confit de canard au Bresse Bleu SuprĂȘme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes âș…
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Truffes Ă la vanille et au basilic
Par les chefs chocolatiers Edwin et Arthur de la Maison Edwart pour Val de Rance…
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Bouchées «Délicatesse»
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Tartines de foie gras aux fruits et pétales de rose
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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