Viandes
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Grenadins de veau des sous-bois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Gros chou façon bouchée à la reine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Fricassée de Pintade à la mode des Brasseurs
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Lapin façon tikka massala
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Tartare d’agneau à la gremolata
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Rôti de porc Orloff, Morbier AOP et épinard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Feuilleté de lapin tressé au Roquefort et aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 25…
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Paupiettes de veau Tendriade, carottes, champignons et sa sauce crémeuse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Cordon bleu au Raclette du Valais AOP
Proportions pour 4 Personnes Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Une fusion…
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Bao buns au Magret, concombre & sauce épicée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Épaule de chevreau au romarin
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Rôti de veau façon cocotte aux légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Brochettes d’été de lapin aux abricots et au thym
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Brochettes d’agneau au citron et salade grecque
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 2 Heures Temps de Cuisson…
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Poitrine de bœuf enrobée d’épices du Moyen-Orient
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 24 Heures Temps de Cuisson…
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Brochettes de Pintade
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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