Viandes
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Risotto crémeux au Brillat-Savarin, poêlée de champignons et Saucisse de Montbéliard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Timbale de macaronis à l’agneau comme un « Vol-au-vent »
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Wok de porc aux légumes, beurre de gingembre/coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate cœur de bœuf grillée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Aiguillettes de poulet miel/moutarde et son Quinoa Délice Tipiak
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Accords cidre Val de Rance et Tapas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRepos 48…
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Entrecôte plancha aux asperges et lantins
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Brochette de poulet tandoori et émincé de concombre au Chavroux®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 1 à 2 Heures Temps…
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Petite salade de noisette d’agneau
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Tendrons de veau et légumes d’été
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Lapin façon osso bucco, polenta crémeuse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Plat-de-côte de Bœuf, salades fenouil-citron boulgour de raisin vinaigrés au cidre Val de Rance
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Sauté de porc mariné et légumes à la plancha
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Le “Big-Dog”
Proportions pour 1 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Brochettes de pintade grillées au poivron et basilic
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Filet d’agneau farci au chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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