Viandes
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Piques de canard aigre-doux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Sandwichs à l’émincé d’Agneau Presto, fromage de brebis et asperges vertes
Une recette du Chef Florent Ladeyn Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes…
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Les brochettes de boulettes de poulet parfumées au concentré de tomates, sauce tomates concassées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Côtes de veau aux abricots et oignons rouges
Une recette de Louise Denisot Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Suprême de volaille d’Auvergne au citron confit et artichauts à la Vichy Célestins
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates
Proportions pour 4 Personnes Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 40 Minutes …
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LE Tartare du Boucher
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Sandwich au poulet grillé et au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Grenadin de veau et gratin à la tomate, courgette au parmesan
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Cocotte de lapin aux champignons et aux lardons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Brochettes de bœuf à l’orange et aux oignons rouges
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Tortilla de poulet
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes …
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Brochettes d’autruche et haricots de Soissons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade environ 12 Heures Temps de…
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Aubergines grillées aux dés d’agneau marinés et sautés à la fleur de thym
Une recette du Chef Florent Ladeyn Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes…
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Filet de canard et pêches tièdes, caramel au beurre salé
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Carpaccio de bœuf, sauce Wasabi et croustillants de Shiitakes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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