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Huitres creuses poire et raifort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Risotto de sarrasin aux noix de Saint-Jacques et Ă lâEtivaz AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Brouillade à la truffe noire « Tuber Melanosporum »
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Pùté en croûte aux champignons, fruits secs & ricotta
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisses de pintade farcies, fondue de poireaux au cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Bûche pop marbrée NutellaŸ
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Tartare de bar aux pommes Pink LadyÂź
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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CarrĂ©s d’agneau rĂŽtis aux figues confites
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 22 Minutes …
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Sablés sapins aux épices à la farine de riz
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Gratin de homard au cidre, Ă l’EmmentalerÂź AOP Suisse et aux petits lĂ©gumes de saison
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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CrÚme brûlée au foie gras et muscat
Proportions pour 6 Mini crèmes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Pavlova, crĂšme, duo mangue â kiwi OscarÂź
Proportions pour 4 Ă 6 Personnes Temps de PrĂ©paration 20 Minutes  Temps de Cuisson 2…
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Coquilles Saint-Jacques au butternut rĂŽti et au crumble de noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Blanquette de cuisses de grenouilles Ă la poudre dâorange et sabayon de Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 h 25…
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Bûche faux bois
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Chapon au citron confit et gratin de cardes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 3 h 50…
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