Mises en Bouche
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Gaspacho de pommes de terre émulsionné à l’huile de noix, Crostini de Noix du Périgord et magret fumé
Une recette du Chef Frédéric Coifé Consultant culinaire FC Consult’in et restaurateur www.frederic-coife.com Proportions pour…
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Muffin de Pompadour Label Rouge à la Feta et aux olives noires
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cromesquis de Salakis coulis de tomates
Une recette créée par Anne Demay pour Salakis Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Tartine avocat, crabe, persil et Caprice des Dieux
Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Bouchées de tortilla aux US Cranberries
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pains aux lardons raisins et Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Petits choux fourrés au magret fumé pêche et oignon confit
Proportions pour une dizaine de Choux Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45…
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Brochettes de poulet fermier Label Rouge St Sever®, jambon de Bayonne et pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Petits choux menthe, jambon et petits pois
Proportions pour 25 Petits Choux Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
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Cuillères apéritives Pesto de poivron rouge, chantilly de chèvre et roquette
Proportions pour 16 à 18 Cuillères Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40…
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Petit sablé tomate, pesto et Reblochon
Proportions pour 20 à 25 Sablés Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson…
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Salade de mini seiches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 3 à 4…
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Guacamole à partager
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Crostinis à l’Emmental de Savoie, chutney d’oignons « maison » et émincé de Brésaola
Recette développée par Solveig Darrigo-Dartinet, Diététicienne Nutritionniste & Chroniqueuse du Magazine de la Santé sur…
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Tartare de Poissons à L’Extraverte
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Repos 15…
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Chips de kale aux graines de sésame
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 30…
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