Viandes
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Cabri à la stretta, châtaignes sautées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Osso-bucco aux tomates cerises et gnocchis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Salade d’orge perlé au poulet grillé et épinards, sauce verte au Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Trempage 12 Heures Temps de Cuisson…
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Tendre de bœuf flambé au whisky, betterave, sauce whisky sarrasin
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Épaule d’agneau roulée à la gremolata, sauce mole, crémeux de chou-fleur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Dahl de lentilles aux mini bouchées de poulet Indian curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Mini-sandwichs et mini-burgers au Confit de Canard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Effiloché de bœuf barbacoa à la mexicaine
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Tortellini Poulet à la Paysanne, Mozzarella et Bacon Giovanni Rana frits d’Halloween
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Filet de canette et butternut rôti
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Sot-l’y-laisse de pintade accompagné de maïs en quatre textures
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons, purée à la vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Tacos d’agneau haché aux haricots noirs et au cumin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 13 Minutes …
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Râble de lapin farci aux abricots confits, romarin, célerisotto aux girolles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Coquelet rôti au Vinaigre Balsamique de Modène IGP, jus aux deux raisins
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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