Viandes
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Carré d’agneau, légumes printaniers et Ratte du Touquet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Kéb’Angels de bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Cassolettes de petits légumes aux Gésiers de Canard confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Côte de veau au barbecue, olives de Kalamata et citron confit, courgettes grillées et vinaigrette tomate-abricot
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Wok du soleil en hot-dog poivrons & bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Gigot d’agneau rôti
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 2 h 15 Minutes Marinade 2…
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Lapin rôti à la maltaise aux olives, au romarin et à l’ail
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Le confit croustillant aux petits légumes-fraîcheur
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Émincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes à crus
Proportions pour 5 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Poulet croustillant aux tomates confites à la chapelure
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Poitrine de porc croustillante et légumes en cocotte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 Heures …
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Le « bœuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 h 15…
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Côtes d’agneau parmigiana
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Poke bowl aux crudités et Cordon Bleu au Comté et bacon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 14 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes …
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Lapin aux herbes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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