Sandwich aux rillettes de saumon

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

Un sandwich ultra-gourmand au saumon, roquette croquante et asperges poêlées au sésame, relevé d’agrumes et de soja pour une bouchée fondante et addictive.

► 150 g de saumon cuit au four
► ½ citron vert (pour le jus)
► ½ citron (pour le jus)
► 1 cuil. à soupe de sauce soja à teneur en sel réduite fermentation naturelle Kikkoman
► 1 cuil. à soupe de persil haché
► 4 tranches de pain au levain
► 20 g de roquette
► ¼ bouquet d’asperges vertes
► 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 1 cuil. à soupe de graines de sésame

①• Retirer la peau du saumon, l’émietter à la fourchette et mélanger avec le jus de citron et citron vert, la sauce soja Kikkoman et le persil.

②• Étaler le mélange obtenu sur 2 tranches de pain, ajouter la roquette par-dessus. Recouvrir avec les tranches restantes.

Faire revenir les asperges dans l’huile d’olive, les saupoudrer de graines de sésame et les placer dans vos sandwichs.

Fermentation naturelle sauce soja à teneur en sel réduite Kikkoman
Vous cherchez à contrôler votre apport en sel ? Orientez-vous vers notre sauce soja allégée en sel. Son procédé de fabrication unique permet de faire baisser sa teneur naturelle en sel de plus de 43 % tout en préservant son goût original.

Et pour cause, la sauce soja allégée en sel Kikkoman n’a rien à envier à la version originale : même avec sa teneur réduire en sel, son arôme riche persiste en bouche, ce qui lui confrère la même versatilité culinaire. Une simple cuillère vous permet donc de parfumer tous vos plats, que ce soit vos viandes, poissons ou légumes. Elle s’utilise également très bien pour diluer vos sauces salades ou agrémenter vos soupes, qu’elles soient d’inspiration asiatique ou occidentale !

Comme son label l’indique, notre sauce soja allégée en sel convient parfaitement aux végétariens et aux vegans.

Kikkoman, spécialiste mondial de la sauce soja
Kikkoman, leader du marché mondial de la sauce soja, fabrique de la sauce soja naturellement fermentée depuis plus de 300 ans, selon la recette japonaise authentique. La marque Kikkoman est synonyme de qualité exceptionnelle et de compétence unique de fabrication. Kikkoman se révèle indispensable à tous les amateurs de cuisine qui n’utilisent que des ingrédients auxquels ils peuvent faire confiance. La filiale européenne, Kikkoman Trading Europe est basée à Düsseldorf. Les produits commercialisés en Europe sont fabriqués depuis 1997 par l’usine néerlandaise du groupe, à Sappemeer. La capacité de production de l’usine est passée de 4 millions de litres à 14 millions de litres actuellement.

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