Pommes de Terre
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☃ Plats
Parmentier de Canard aux Morilles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes…
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☃ Plats
Cocotte de Ratte du Touquet et ses Champignons
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps…
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Fromages & Œufs
Morbiflette de Vitelotte au bacon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps…
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Cuisine Régionale
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Apéritifs
Verrines de potimarron et Pavé d’Affinois Truffes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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☃ Entrées
Tatin de Morbier au jambon de Luxeuil
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos…
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Apéritifs
Tortilla de patatas
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Art de Vivre
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Fromages & Œufs
Galette de pommes de terre au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Plats Uniques
Jarret de veau confit dans le Champagne aux échalotes et fleur de thym
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps…
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Cuisine de la Mer
Brochettes de pommes de terre et lotte, crème de chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps…
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Légumes & Accompagnements
Princesse Amandine® en persillade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps…
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Cuisine du Monde
Pommes de terre à la Tête de Moine AOC façon risotto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps…
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☃ Plats
Homard Meunière aux Pommes de Terre, Pinces sur une Tombée d’Herbes Potagères, Beurre de Cuisson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps…
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Fromages & Œufs
Pommes de Terre à la Coque, Crème de Ciboulette et Gressin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps…
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Cuisine de la Mer
Millefeuille de Chérie et Tartare de Thon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps…
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